Горячее
Говяжьи щечки с картофельным пюре и брусничным соусом
Томлёные говяжьи щёчки, приготовленные до нежной текстуры, подаются с воздушным картофельным пюре и брусничным соусом, который добавляет блюду приятный ягодный акцент.
Скоблянка из курицы
Теплое русское жаркое в порционной сковороде: куриное бедро, отварной картофель бэби, грибы вешенки и томаты, томлённые в сливочном соусе с чесноком и зерновой горчицей. Подаётся с укропом и кинзой.
Стейк лосося с свежим салатом
Плотное филе лосося с румяной корочкой и сочной, нежной текстурой внутри. Подаётся со свежим салатом из хрустящего айсберга и огурца, заправленным оливковым маслом и миксом семян. Лёгкое, сбалансированное и по-настоящему чистое по вкусу блюдо.
Греча с томленой говядиной и трюфельно грибным соусом
Стейк из свинины
Бефстроганов
Тонкие полоски говяжьей вырезки в сливочно-сметанном соусе с грибами и луком. Подаются с воздушным картофельным пюре и маринованным огурчиком.
Филе тунца с брокколи
Бургер с брусничным соусом
Фирменный бургер нашего ресторана: домашняя булочка с кунжутом, сочная котлета из говяжьей вырезки, сыр, маринованный огурец, свежий томат и хрустящие листья айсберга. Особый акцент — карамелизированный красный лук и фирменный брусничный соус, создающие яркий баланс сладости и лёгкой кислинки. Продуманное сочетание вкусов, которое делает этот бургер по-настоящему уникальным.
Бургер с цыпленком
Бургер Шуман
Филе грудки с домашним лечо и беби-картофелем
